جنگ تحمیلی و همبستگی ملی
۱۴۰۴-۰۴-۲۳
داود علیزاده
افزایش ۳۵۰ درصدی قیمت میگو در ۴ سال
6 بازدید
با آغاز فصل صید میگو از ۱۱ مرداد، بازار این آبزی ارزشمند در بوشهر به‌جای رونق سفره مردم، تنها یادآور گرانی‌های سرسام‌آور شده است؛ جایی که افزایش ۳۵۰ درصدی قیمت در چهار سال گذشته باعث شده حتی در کنار خلیج فارس و در قلب زیستگاه میگو، بسیاری از خانواده‌ها توان خریدش را نداشته باشند و این غذای سنتی بوشهری‌ها به کالایی لوکس برای مشتریان پایتخت و بازار صادرات بدل شود.
هم‌اکنون قیمت هر کیلوگرم میگوی دریایی معمولی در بوشهر با توجه به سایزهای مختلف آن بین ۳۰۰ تا ۷۵۰ هزار تومان قیمت می‌خورد که با توجه ضایعات ۵ درصدی قیمت تمام‌شده حدود دو برابر این نرخ خرج برمی‌دارد؛ این قیمت میگو در بوشهر است؛ اما همین میگو مشتریان پر و پا قرصی در شهرهای کلان و پایتخت نیز پیداکرده که حاضرند چندین برابر برای میگو پرداخت کنند. به‌طور مثال قیمت هر کیلوگرم میگوی سایز بزرگ (۳۰-۴۰) صید روز به حدود ۸۰۰ هزار تومان و هر کیلوگرم شاه‌میگو به یک‌میلیون و ۵۰۰ هزار تومان رسیده است.
بااین‌حال اگر سری به نرخ میگو در سال‌های گذشته بزنیم شاهد افزایش عجیب این‌گونه دریایی می‌شویم. به‌طور مثال در سال ۱۳۹۳ مدیرکل وقت شیلات استان بوشهر پس از گلایه‌های شهروندان نسبت به گرانی میگویی که با قیمت ۱۸ تا ۲۰ هزار تومان در بازار عرضه می‌شد نسبت به کاهش قیمت وعده داده بود. این قیمت در سال ۱۴۰۰ با افزایشی ده برابری به ۲۰۰ هزار تومان رسیده بود و اکنون طی چهار سال افزایشی ۳۵۰ درصدی را طی کرده است.
به گفته مسوولان، نهاد و دستگاه مشخصی برای قیمت‌گذاری میگو وجود ندارد و نرخ آن براساس عرضه و تقاضا در بازار تعیین می‌شود که در این وضعیت با توجه به اینکه شرکت‌های عمل‌آوری و بسته‌بندی دست بالا برای خرید دارند به‌طورمعمول قیمت‌ها را آن‌ها تعیین می‌کنند و صیاد و صاحب شناور صیادی نیز چون از قبل برای تأمین ادوات صید و آماده‌سازی شناور وام یا پیش‌پرداخت از شرکت‌های عمل‌آوری دریافت کرده به‌ناچار باید صید خود را به این شرکت‌ها بفروشد و مقداری هم که سهم مردمی تعیین‌شده را با همان قیمت صادراتی براساس نرخ ارز در اختیار مردم قرار می‌دهد.
با توجه به محدودیت فصل صید میگو و کمیاب شدن این آبزی در مابقی فصول سال بیشتر خانواده‌ها تلاش می‌کنند تا میگوی موردنیاز یک سال خود را در این فصل خریداری کنند که این مهم نیز در افزایش قیمت میگو مؤثر است.
از طرفی کاهش ذخایر و منابع آبزیان دریایی در خلیج‌فارس ازجمله میگو بر اثر عوامل مختلف آلودگی‌ها و از بین رفتن زیستگاه‌ها، برداشت بی‌رویه و خارج از ظرفیت از این منابع، استفاده از ادوات و روش‌های مخرب صید باعث شده تا میزان صید این آبزی کاهش یابد و در نتیجه قیمت آن را بالا ببرد.
۹۴ درصد ذخیره میگوی استان بوشهر در خلیج‌فارس از نمونه ببری سبز است که گونه ارزشمند و دارای قیمت مناسب و ارزش غذایی بالایی است. بیشترین میزان ذخیره متمرکزشده در نزدیکی دهانه آبریز رود مند است به ازای هر کیلو میگوی صیدشده، هفت تا هشت کیلو دیگر آبزیان نیز صید می‌شوند که می‌توانستند بعد‌ها بزرگ و جامعه صیادی از آن بهره‌مند شوند. یادآوری می‌شود در سال جاری هفت هزار و ۵۰۰ صیاد آغازشده و ۷۹۹ قایق و ۴۹۱ لنج صیادی راهی دریا شده‌اند تا روزی خود را از خوان گسترده دریا کسب کنند.