بوشهر صاحب بازارچه مدرن آبزیان می‌شود

بامدادجنوب_عارف آل معزز

سفره بوشهری‌ها بدون عطر و طعم سخاوتمندانه خلیج‌فارس و آبزیان متنوع آن معنایی ندارد؛ پیوند ناگسستنی معیشت و تغذیه مردم این دیار با دریا، ماهی و میگو را به بخش جدایی‌ناپذیر هویت ساحل‌نشینان تبدیل کرده است. بااین‌حال، قلب تپنده توزیع این برکت دریایی در مرکز استان، سال‌هاست که از دردی کهنه و ساختاری رنج می‌برد. بازار سنتی ماهی‌فروشان بوشهر، واقع در بافت مرکزی شهر، به‌جای آنکه ویترینی شایسته برای معرفی پتانسیل‌های شیلاتی استان باشد، به کانون انباشت مشکلات عدیده بهداشتی و زیست‌محیطی بدل شده است. استشمام بوی نامطبوع و آزاردهنده در فضای پیرامونی بازار، سرازیر شدن پساب‌های آلوده، بند آمدن معابر و عدم دسترسی آسان و سریع شهروندان به این مرکز خرید، سال‌هاست که چهره بازار بوشهر را مخدوش و سلامت عمومی را تهدید می‌کند.

در شرایطی که آبزیان نقشی استراتژیک در سبد غذایی و سبقه فرهنگی بومیان ایفا می‌کنند، طراحی، جانمایی و احداث یک بازارچه مدرن، بهداشتی و مجهز برای فروش آبزیان، به یکی از جدی‌ترین و قدیمی‌ترین مطالبات بر زمین‌مانده شهروندان بوشهری تبدیل‌شده است؛ مطالبه‌ای که در میان وعده‌های مکرر متولیان شهری و استانی، همچنان در پیچ‌وخم بروکراسی اداری معطل‌مانده است. در همین زمینه خبرنگار بامداد جنوب به سراغ عقیل امینی، مدیرکل شیلات استان بوشهر رفته است تا در این خصوص و همچنین آخرین وضعیت صید و پرورش آبزیان گفت‌وگویی داشته باشد.

مدیرکل شیلات استان بوشهر درباره راه‌اندازی بازار مدرن عرضه آبزیان در استان گفت: ایجاد بازارهای استاندارد فروش ماهی یکی از نیازهای مهم استان است و در حال حاضر بازارهای مجهزی در شهرستان‌های عسلویه (منطقه نخل تقی)، کنگان و دیر راه‌اندازی شده است.

امینی در خصوص ایجاد این مرکز اختصاصی عرضه و فروش آبزیان در مرکز استان نیز توضیح داد: پیگیری‌های لازم برای احداث یک بازار مدرن و در شأن مردم استان در شهر بوشهر نیز انجام‌شده، سرمایه‌گذار طرح مشخص‌شده و اسکله جلالی به‌عنوان محل اجرای پروژه انتخاب‌شده است.

وی ابراز امیدواری کرد عملیات اجرایی این پروژه تا پایان سال جاری و هم‌زمان با دهه مبارک فجر آغاز شود تا زمینه ارتقای کیفیت عرضه آبزیان، توسعه خدمات به شهروندان و رونق هرچه بیشتر اقتصاد دریامحور استان فراهم شود.

استان بوشهر قطب پرورش میگوی کشور محسوب می‌شود، در همین زمینه مدیرکل شیلات استان بوشهر آخرین وضعیت پرورش میگو در استان بوشهر را نیز برایمان تشریح کرد و گفت: بیماری نکروز حاد هپاتوپانکراس طی حدود سه سال گذشته در استان‌های بوشهر و هرمزگان شیوع پیدا کرد و خسارت قابل‌توجهی به صنعت پرورش میگو وارد ساخت؛ به‌گونه‌ای که در سال ۱۴۰۳، باوجود زیر کشت رفتن بیش از ۶ هزار هکتار از اراضی پرورش میگو، میزان تولید به حدود ۱۷ هزار تن محدود شد.

وی با اشاره به اقدامات انجام‌شده برای مقابله با بیماری نوظهور «نکروز حاد هپاتوپانکراس» (AHPND) در مزارع پرورش میگو، اصلاح ساختار استخرهای پرورش را مهم‌ترین راهکار کنترل این بیماری دانست و از افزایش دوباره تولید میگو در استان خبر داد.

به گفته مدیرکل شیلات استان بوشهر پس از انجام بررسی‌های کارشناسی گسترده و با همکاری سازمان دامپزشکی کشور، مرکز تحقیقات شیلات ایران و برگزاری مستمر کمیته‌های فنی در سه استان جنوبی ازجمله بوشهر، مشخص شد عامل این بیماری نوعی باکتری است که می‌تواند سال‌ها در خاک باقی بماند و به‌عنوان یک تهدید جدی برای مزارع پرورش میگو عمل کند.

عقیلی در ادامه افزود: بر همین اساس، اصلاح ساختاری استخرهای پرورش در دستور کار قرار گرفت و با اجرای لاینر در استخرها و استفاده از بتن، ارتباط مستقیم خاک با آب استخرها به‌طور کامل قطع شد. این اقدام نقش مؤثری در کاهش شیوع بیماری و افزایش ضریب ایمنی مزارع داشته است.

مدیرکل شیلات استان بوشهر تصریح کرد: اجرای این برنامه‌ها موجب بازگشت روند تولید به شرایط مطلوب شد و استان بوشهر بار دیگر جایگاه نخست تولید و پرورش میگو در کشور را به دست آورد؛ به‌طوری که اکنون حدود ۵۰ درصد تولید میگوی کشور در این استان انجام می‌شود و شهرستان‌های بوشهر و گناوه در صدر تولیدکنندگان قرار دارند.

البته وی یادآور شد که بخش دیگر نیاز میگو از طریق صید تأمین می‌شود و سواحل استان بوشهر یکی از با کیفیت‌ترین میگوهای را داراست، اما به دلیل حفظ منابع آبزی صید آن در همه فصول سال مجاز نیست.

مدیرکل شیلات استان بوشهر گفت: هر ساله در راستای بهره‌برداری اصولی از ذخایر ارزشمند میگو، حفظ پایداری منابع آبزی و تأمین منافع جامعه صیادی استان برنامه آزادسازی و ممنوعیت صید میگو اعلام می‌شود و بر اساس مصوبه کمیته مدیریت صید استان، زمان‌بندی آزادسازی فصل صید میگو برای قایق‌های صیادی از هفتم و لنج‌های صیادی از تاریخ هشتم مردادماه مجاز است.

وی تأکید کرد: این تصمیم پس از بررسی دقیق نتایج پایش‌های میدانی، گزارش‌های کارشناسی و تحلیل وضعیت ذخایر میگو در آب‌های استان اتخاذشده است.

یکی از رویدادهای مهم شیلاتی در استان بوشهر برگزاری نمایشگاه تخصصی شیلات است. در این زمینه نیز مدیرکل شیلات استان بوشهر با تأکید بر اهمیت برگزاری نمایشگاه تخصصی شیلات استان بوشهر گفت: این نمایشگاه از سال ۱۴۰۱ به‌صورت مستمر و سالانه برگزار می‌شود و هر سال میزبان ده‌ها شرکت ملی و بین‌المللی فعال در حوزه شیلات است. در دوره گذشته، نمایشگاه در دو سالن و در فضایی به وسعت ۳ هزار و ۳۰۰ متر مربع برگزار شد و ۷۰ شرکت معتبر در آن حضور داشتند.