رطب نوبرانه دشتستان کام بازار را شیرین کرد

بامدادجنوب: با آغاز برداشت زودهنگام رطب در دشتستان و مناطق جنوبی بوشهر، سفره خانواده‌های ایرانی بار دیگر به شیرینی محصولات خوش‌طعم جنوب مزین می‌شود؛ محصولی که علاوه بر نقش مهمش در اقتصاد محلی و اشتغال هزاران نخلدار، با تولید سالانه حدود ۲۰۰ هزار تن رطب و خرما، جایگاه بوشهر را به‌عنوان قطب اصلی تولید این میوه ارزآور در کشور تثبیت کرده است. بر اساس پیش‌بینی‌های انجام‌شده از سوی جهاد کشاورزی دشتستان، امسال میزان برداشت رطب از باغ‌های منطقه بین ۱۰ تا ۱۲ هزار تُن خواهد بود؛ این ارقام، نشانه‌ای روشن از تداوم نقش آفرینی دشتستان به عنوان یکی از قطب‌های اصلی تولید رطب در کشور محسوب می‌شود.

استان بوشهر با بیش از هفت میلیون اصله نخل و سطح زیر کشت بالغ بر ۳۹ هزار هکتار، در سال‌های گذشته جایگاهی ممتاز در تولید انواع خارک، رطب و خرما در کشور به دست آورده است. بنا به گفته کبری توکلی، معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی استان بوشهر، پیش‌بینی می‌شود مجموع محصول خارک، رطب و خرما در استان طی سال جاری از مرز ۲۰۰ هزار تن عبور کند. از این میزان، حدود ۸۰ هزار تن به رطب و خارک و ۱۲۰ هزار تن به خرما اختصاص می‌یابد؛ اعدادی که به خوبی اهمیت نخیلات بوشهر در کشاورزی کشور را آشکار می‌کند.

در این میان شهرستان دشتستان بیشترین سطح زیرکشت را به خود اختصاص داده و پس از آن، شهرستان‌های تنگستان، دشتی و جم در رتبه‌های بعدی قرار دارند. نخلستان‌های دشتستان در سایه اقلیم منحصربه‌فرد منطقه، شرایط مناسبی برای برداشت زودهنگام و با کیفیت رطب فراهم کرده‌اند.

به گفته علی رحیمی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دشتستان، برداشت محصول رطب هر سال از میانه تیر آغاز می‌شود و تا شهریور ادامه می‌یابد. محصول رطب دشتستان ابتدا روانه بازار شهرهای اطراف شده و سپس در سراسر کشور توزیع می‌شود.

سیده مرضیه حسینی، رئیس جهاد کشاورزی دالکی، با اشاره به محبوبیت و تقاضای بالای بازار برای رطب دالکی، معتقد است: «کیفیت عالی، طعم دلپذیر و تازگی محصولات این منطقه باعث شده که هر ساله مصرف‌کنندگان زیادی در سراسر کشور، خواهان رطب دالکی باشند.»

این ویژگی آب و هوایی موجب می‌شود برداشت رطب بخش دالکی و سایر مناطق دشتستان حداقل چند هفته زودتر از نقاط دیگر کشور آغاز شود که خود یک مزیت رقابتی در بازار کشور به شمار می‌رود.

محصولات کشاورزی به ویژه رطب علاوه بر ارزش اقتصادی مستقیم، سهم مهمی در جلب گردشگران به مناطق جنوبی کشور دارد. حسین رضوانی، شهردار دالکی، بر نقش رطب در رونق گردشگری تاکید کرده و می‌گوید: «هر ساله شاهد حضور تعداد زیادی گردشگر داخلی و حتی خارجی در زمان برداشت رطب و خرما هستیم؛ تجربه حضور در باغ‌های خرما و خرید محصولات نوبرانه، یادگار شیرینی از جنوب ایران در ذهن بازدیدکنندگان ثبت می‌کند.»

از سوی دیگر، فروش و عرضه محصولات موسم برداشت برای هزاران کشاورز منطقه منبع درآمد اصلی محسوب می‌شود؛ درآمدی که به صورت زنجیره‌ای موجب پویایی کسب‌و‌کارهای وابسته همچون سردخانه‌ها، حمل و نقل، کارگاه‌های بسته‌بندی و فروشگاه‌ها می‌شود.

با وجود چشم‌انداز مثبت و ارقام امیدوارکننده تولید، نخلداران منطقه با دغدغه‌هایی نیز روبرو هستند. یکی از کشاورزان باسابقه دشتستان، کمبود منابع آبی و مشکلات در تامین آب کشاورزی را از چالش‌های جدی این بخش عنوان می‌کند: «اگرچه امسال محصول خوبی خواهیم داشت، اما تداوم این وضعیت نیازمند حمایت جدی‌تر دولت و مسوولان در تامین منابع آبی، اصلاح سیستم‌های آبیاری و توسعه زیرساخت‌های کشاورزی است.»

در کنار مسائل آب، نوسانات قیمت، هزینه‌های بالای حمل و نقل و تامین نهاده‌های مورد نیاز باغات نیز از دیگر مشکلاتی است که فعالان این حوزه با آن مواجه‌اند.

وجود ۸۳ سردخانه در استان با ظرفیت بیش از ۷۶ هزار تن و همچنین فعالیت ۱۷ هزار بهره‌بردار در حوزه باغداری و عرضه خرما، از نقاط قوت این زنجیره تولید در بوشهر به‌شمار می‌رود. این سردخانه‌ها امکان نگهداری و عرضه اصولی محصول را برای بازار داخلی و صادراتی فراهم آورده‌اند و از اتلاف و کاهش کیفیت خرما جلوگیری می‌کنند.

به نظر می‌رسد با توجه به جایگاه ویژه رطب و خرما در اقتصاد محلی، نقش‌آفرینی فعال بخش خصوصی و دولتی در حمایت از کشاورزان و توسعه زیرساخت‌های مورد نیاز، زمینه‌های رشد بیشتر این بخش در افق پیش‌رو همچنان محفوظ باقی بماند.