برچسب: عماد شیرویس

بامدادجنوب_الهام بهروزی غذا، فراتر از یک نیاز بیولوژیک، همواره آینه‌ای تمام‌نما از زیست‌بوم، تاریخ و باورهای یک ملت بوده است. در عصر حاضر که گردشگری به دنبال عمق و معناست، غذاهای بومی و محلی ایران، همچون کوفته تبریزی که طعم سردی آذربایجان را در خود نهفته دارد یا قلیه‌ماهی بوشهری که طعم تند و تیزش […]